難得連兩天都來寫blog,
那就再延續吧....
(其實我應該要找資料的... 結果手癢.....
就碰了這篇出來.........
風馬牛不相及的題外話:
生活裡偶爾出現一些意料之外的事,
想追的追不到, 想甩的甩不掉,
這就是人蔘啊..... 不是嗎?
前一段時間認識了一個噗友Jf
他和他的朋友皮耶,雷,anfer 都是很喜歡品酒的,
酒對我來說沒有特別的吸引力,
紅酒對我來說, 只是禮貌上的,
喝起來順口,不酸不澀, 我就喜歡
有天叔叔帶了瓶 Jacob's Creek Shiraz Cabernet 2003
讓我印象深刻,
後來在小七裡看到 2006年份的
於是向他們請教,
皮耶告訴我, 以澳洲來說 2006年算是不錯的年份,
於是就下手買了 375ml的 Jacob's Creek Shiraz Cabernet 2006
$199 新台幣
某天 Irene和學長來我家拿團購的福記貢丸時,
就開了和他們一起分享......
三個人都覺得還蠻順口的..
而我也就一直認為叔叔帶來的就是我後來在小七買的那支紅酒,
但是剛剛心血來潮查了一下網路發現
那根本不是同一隻啊~~~~~~~~~
會發現的原因是中文翻譯的不同
(所以應該是不同隻酒才是.... )
叔叔帶來的是
傑卡斯傳承系列聖雨果卡本內蘇維翁紅酒
類別:紅葡萄酒
年份:2003
葡萄種類:卡本內蘇維翁
產區:南澳
容量:750ml
酒精:14.5%
製造商:Orlando Wines. 奧蘭多酒廠
色澤:深亮紅
香味:多層次果香散發黑醋栗、薄荷以及紫羅蘭香氣,
還能品嚐出陳年橡木桶中特有的巧克力香味
口感:濃縮的黑醋栗、黑莓風味、單寧及木桶辛香交戶作用。
濃郁果香、酸度適中,與多層次單寧達到完美平衡。
適合即飲,若進一步窖藏5-10年,更加濃郁動人
美食搭配:炭烤羊排、香料牛肋排、德國酸菜豬腳、魚香雞茄煲
而我後來買的呢....
傑卡斯席哈卡本內紅酒
類別:紅葡萄酒
年份:2006
葡萄種類:席哈、卡本內
產區:南澳
容量:750ml
酒精:14%
製造商:Orlando Wines. 奧蘭多酒廠
色澤:深紫紅色
香味:梅子、黑莓果香混合辛香味,含為甜香草風味
口感:新鮮紅莓、輕度碳烤橡木桶香味、均衡單寧、餘味持久
美食搭配:起司、台式炒麵、梅干扣肉、廣式燒臘
其實約略看起來兩支酒是差不多的,
都是以果香為主(個人淺見)
詳細的差別啊...
可能得某天我帶那兩隻酒去給那群專家鑑定一下
再回來向大家報告囉~
^^
以上酒類介紹轉自 知識+